2017-07-14 责任编辑:杨帆 浏览数:
闷热的夏天,不想吃饭的夏天,心情烦躁的夏天,来些甜点拯救你的味蕾和心情吧!每一口,都是享受!木瓜240g、椰汁245g、吉利丁片2.5片 1.吉利丁片放冷水里浸泡,至软;
闷热的夏天,不想吃饭的夏天,心情烦躁的夏天,来些甜点拯救你的味蕾和心情吧!每一口,都是享受!
木瓜240g、椰汁245g、吉利丁片2.5片
1.吉利丁片放冷水里浸泡,至软;
2.椰汁倒入奶锅,烧至微开,加入泡软后的吉利丁片,关火,搅拌至融化,放一边待凉;
3.将木瓜切去顶部,用勺子轻轻将内部的籽慢慢挖出;
4.倒入凉了的椰汁;
5.将切下的木瓜盖回,用牙签固定放入冰箱冷藏,将其冻至硬身;
6.取出切片即食。
红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35
1.红豆25克用开水浸泡半小时。
2.放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。
3.将材料A全部放入奶锅内。
4.用小火慢慢煮制,一边煮一边要不时搅动,以免结块。
5.估时关火,待冷却后倒出切块,即可。
奶油奶酪330g、白砂糖100g、酸奶油200g、黄油40g、香草精一小勺、栗粉11g、蛋黄30g、全蛋90g、宇治抹茶粉40g
1.奶油奶酪室温软化。
2.奶油奶酪用打蛋器打均匀后加入白砂糖,分两次加入酸奶油。
3.加入香草精继续搅打。
4.再把全蛋和蛋黄合起来的液体分3到4次加入3里面,加入黄油拌匀。
5.抹茶粉和玉米粉过刷一次性加入,用打蛋器快速搅拌。
6.面糊倒进去,注入热水。
7.烤箱180度预热之后烤50分钟到1个小时,然后放进冰箱冷藏。
鸡蛋1个、低筋面粉80克、芒果(大头)1个、橙汁30克、牛奶210克、黄油10克、糖粉20克、淡奶油适量、巧克力酱10克
1.鸡蛋与糖粉20克放入到打蛋盆里,用打蛋器搅拌均匀;
2.加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀,筛入低筋面粉;
3.用刮刀把低筋面粉与蛋奶浆拌均匀,加入溶化的黄油;
4.黄油与蛋奶浆搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟,取出面糊过滤一遍后,用一个不粘平底锅稍微加热,用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出;
5.面皮煎好了放一边等待冷却,芒果切成条状,淡奶油打发好后,取一片面皮将煎过的一面放入少许淡奶油,放入切好的芒果条在芒果条上面再放入一层淡奶油,包好后收口朝下,放入冰箱冷藏,冷却后口感会更美味。
鸡蛋一个,砂糖适量,牛奶150毫升。
1.将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中。
2.把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色。
3.将焦糖倒入布丁模底部。
4.把鸡蛋打在碗中,搅拌均匀。
5.牛奶中加入糖搅拌均匀。(千万不要把牛奶煮沸和鸡蛋混合)。
6.蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀。
7.把烤盘中倒入适量的热水,烤箱160度预热5分钟,把布丁模子放入烤盘中烤20分钟左右即可。
8.可以冷却后放入冰箱冷藏保存,口感更好。
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